Фабрика Alis знаходиться в місті Кастельнуово-Рангоні (італ. Castelnuovo Rangone) в регіоні Емілія-Романья недалеко від Модени.
Це будівля втілило в собі сучасні технлогії і архітектуру. І регулярно є об'єктом відвідування туристів.
Це будівля повністю забезпечує свої потреби в електроенергії за рахунок сонячних панелей, тому дбайливо ставиться до природи і не забруднює її.
Всередині офісної частини будівлі все створено для ефективної роботи персоналу та комфортного перебування гостей фабрики.
- Як з'явився традиційний бальзамічний оцет Модени DOP?Приготування Традиційного Бальзамічного Оцту з Модени проходить в три етапи: етап підготовки вивареного (увареного) мустьє; етап спиртової та оцтової ферментації, і процес дозрівання і старіння.Як з'явився традиційний бальзамічний оцет Модени DOP?
- Як оливки стають оливковою олієюНа перший погляд оливкова олія це просто вичавлений "сік" оливок. Але насправді, щоб отримати олію високої якості, слід дотримуватися високих стандартів на всіх етапах. Докладніше в статті.Як оливки стають оливковою олією