Сир Пармезан (голова 40 кг) D.O.P. 12-14 місяців витримки POGGIOLI

Продається цілком. Вага ≈ 40 кг. Пармезан D.O.P. 12-14 місяців від 1 кг за посиланням

Чудовий вишуканий твердий сир із коров'ячого молока, що має глибину смаку та неперевершеність аромату, які здатні задовольнити справжнього гурмана та подарувати будь-якій страві частинку сонячної Італії. Натуральний продукт відповідає суворим технологіям і рецептурі виробництва, має товарний знак, що підтверджує його справжність і регіон виробництва, а також має ідентифікацію кожної головки сиру. Пармиджано-78жано, з періодом дозрівання 12-14 місяців, вирізняється особливою ніжністю і м'якістю, яка лише трохи відтінить і підкреслить смак інших продуктів.

Смак: Сир Пармезан D.O.P. POGGIOLI має приємний ніжний солонуватий смак із багатими відтінками, легкою вістринкою та горіховою ноткою. Чудову вишуканість доповнює правильна шорстка консистенція Parmigiano з структурою, що кришиться.

Аромат: Сир Parmigiano-Reggiano POGGIOLI, 12-14 місяців витримки, має багатство ароматів із пікантними, апетитними нотками, що створюються завдяки безлічі органічних сполук, властивих продукту.

Корисні властивості: Парміджано-78жано POGGIOLI містить комплекс корисних для здоров'я організму речовин, тому має безліч поживних властивостей. До складу натурального продукту входять: незамінний білок і амінокислоти, набір мінералів і вітамінів групи A, B, D, E. Сир легко й ефективно засвоюється в організмі, чудово його насичуючи та заряджаючи енергією, тому його треба вмикати в щоденний раціон кожної людини, особливо спортсменам і людям, які дотримуються дієтиичного та здорового харчування. Крім того, високий вміст кальцію і фосфору зумовлює його необхідне вживання діткам для зміцнення та розвитку кісткової системи.

Застосування: Пармезан D.O.P. POGGIOLI широко використовується не тільки в кухні Італії, його батьківщині, а практично в усьому світі. Він застосовується як самостійна страва, використовується як домішка до, істинно італійських страв (пастам, піца та ризото), ним заправляють супи та додають у різні салати для надання пікантності та вишуканості смаку. В Італії традиційним вважається поєднання сиру Пармезан з бальзамічним оцтом. У регіоні Емілії-Романьє заведено закінчувати трапезу, на перший погляд, досить незвичайним поєднанням Парміджано з волоськими горішками та грушею. Без цього інгредієнта неможливо приготувати такі класичні соуси, як-от песто й альфредо. Це досить універсальний продукт, який чудово комбінується практично з будь-якими продуктами, створюючи оригінальність і яскравість страви.

Регіон виробництва: Модена.

Щоб купити Сир Пармезан D.O.P. 12-14 місяців витримки POGGIOLI, досить просто зробити замовлення в нашому інтернет-магазині.