Спагетти с тунцом

Ингредиенты:

• итальянские спагетти ― 110 г;
• тунец консервированный ― 185 г;
• зеленый лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• подсолнечное масло – 1 ст.л.;
• масло из кунжутных семечек  ― 1 ст.л.;
• соус чили – 2 ст.л.;
• специи (перец), соль, кунжутные семечки – по вкусу.

 

Время приготовления – 20 минут.

 

Инструкция:

1. Отварите макароны так, чтобы они оставались чуть твердыми, слейте воду, добавьте кунжутное масло.
2. Нарежьте лук и чеснок и обжарьте с кунжутными семечками на растительном масле. Используйте средний огонь.
3. Через 3 минуты добавьте в лук тунец и соус, перемешайте и жарьте в течение двух минут.
4. Добавьте смесь в спагетти, перемешайте.
   

 

Примечание:
Макароны никогда не следует варить до полной готовности, то есть мягкого состояния. На пачке итальянской пасты, как правило, написан время приготовления. Вам достаточно отнять от указанного времени 1-1,5 минуты и выключить плиту в нужный момент ― и вы добьетесь необходимой готовности.
Чеснок лучше мелко порезать. Специальную давилку для его измельчения использовать не стоит.