Олія оливкова з м'якоті оливок E.V. 250мл

Оливкова олія екстра вірджин, виготовлена ​​виключно з м'якоті оливок, також відома як оливкова олія без кісточок, є продуктом найвищої якості. М'якоть оливок сорту Ночеллара дель Беліче, що використовуються для виробництва цієї оливкової олії екстра вірджин, вирощених у центральній Сицилії, відділяється від кісточки протягом дванадцяти годин після збору врожаю. Подальша холодна екстракція відбувається в безперервному циклі з малаксацією в контрольованій атмосфері та природною декантацією.

Ця олія характеризується дуже високою щільністю та дуже насиченим золотисто-жовтим відтінком. Її смак ніжно пряний та квітковий, збагачений ледь помітним натяком на оливки та пом'якшений виразною вершковістю.