Кошик
974 відгуків
Офіційний інтернет-магазин
+380 (67) 675-27-27
Наталія
Кошик

Фільтри

Ціна
В наявності
Виробник

Паста Bronzo (бронзова матриця)

МАКАРОННІ ВИРОБИ З КРУПКИ ТВЕРДИХ СОРТІВ ПШЕНИЦІ, ПРОДАВЛЕНІ ЧЕРЕЗ БРОНЗОВУ МАТРИЦЮ

Форму макаронних виробів визначає процес продавлювання, при виконанні якого суміш пропускається через порожнину необхідної форми. Кілька ножів ріжуть макарони по необхідній довжині.
Матриця може бути виконана з тефлону або бронзи. Для виробництва більшості наявних у торгівлі макаронних виробів використовується саме тефлон. З бронзи, однак, виходить продукція ближче до старовинної традиції, так як раніше матриці були тільки бронзовими
Крім того, лобійована через бронзову матрицю паста має шорстку поверхню, краще утримує приправу. Тому, вона виходить смачніше, на радість справжніх гурманів...