Корзина
92 отзыва
+380
67
675-27-27
+380
93
919-56-62
+380
66
114-47-77
Casa Rinaldi, интернет-магазин

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ КРУПКИ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ, ПРОДАВЛЕННЫЕ ЧЕРЕЗ БРОНЗОВУЮ МАТРИЦУ

Форму макаронных изделий определяет процесс продавливания, при выполнении которого смесь пропускается через полость необходимой формы. Несколько ножей режут макароны по необходимой длине.
Матрица может быть выполнена из тефлона или бронзы. Для производства большинства имеющихся в торговле макаронных изделий используется именно тефлон. Из бронзы, однако, получается продукция ближе к старинной традиции, так как раньше матрицы были только бронзовыми
Кроме того, продавленная через бронзовую матрицу паста имеет шероховатую поверхность, лучше удерживающую приправу. Поэтому, она получается вкуснее, на радость настоящих гурманов…

Паста (бронзовая матрица)

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: