Сир Эдамер 40% Casa Rinaldi

!!! Мінімальне замовлення: 2,6 - 2,7 кг !!!

Традиційний голландський напівтвердий сир, дуже популярний у багатьох країнах Європи. Колір Эдамер має світло-жовтий, структуру щільну, однорідну, практично без отворів. Молодий Эдамер відрізняється ніжним слабовыраженным солодкуватим смаком і ароматом. При більш тривалому визрівання сир набуває більш гострий і яскравий смак, насичений запах. Особливо яскраво виражений смак має Эдамер, який виробляють з непастеризованого молока.

Склад:

• коров'яче молоко;
• сіль;
• кисломолочні ферменти;
• сичужний фермент.

Смак Ніжний, солодкуватий, пряний, злегка горіховий.

Аромат: Сиру Эдамер характерний ніжний вершковий аромат з легкою горіховою ноткою.

Корисні властивості: Високий вміст мікроелементів і амінокислот робить сир Эдамер дуже цінним продуктом харчування. Низький вміст жиру дозволяє вживати сир при низькокалорійній дієті.

Застосування: Сир Эдамер вживається у вигляді самостійної закуски і в поєднанні з фруктами. Подають з винами та шампанським. Сир добре плавиться, тому прекрасно підходить для приготування гарячих страв, піци і пасти.

Прекрасно підійде для ретсоранов, домашнього свята або просто для справжніх гурманів, які вживають сир кожен день.

Регіон виробництва: Італія